隔夜菜还能不能吃呢？还是原来的饭菜，还是原来的配方，问题到底出现在哪里呢？吃了会肠胃不舒服吗？是不是会致癌呢？下面我们来分析一下。 1. 什么是隔夜菜 隔了一夜的菜就叫隔夜菜？ 不！只要放置超过5-8小时，就是隔夜菜了。 2. 为什么说隔夜菜有危害 隔夜菜会产生大量亚硝酸盐，亚硝酸盐进入体内会生成亚硝胺，这是一种致癌的物质。而产生亚硝酸盐的基础是细菌在饭菜中繁殖，所以要想保证隔夜菜的安全，抑制细菌的生长就变得尤为重要。 3. 隔夜菜真的会致癌吗 以绿叶菜为例，据科学实验表明，如果烹调后不加翻动放进冰箱，24小时之后亚硝酸盐含量从

中山大学附属第三医院（原中山医科大学附属第三医院），始建于1971年，是国家卫健委直管的综合性三级甲等医院。近年来先后荣获国家爱婴医院、广东省文明医院、全国医院文化建设先进单位、全国卫生系统先进集体、全国教育系统抗震救灾优秀集体等一系列荣誉称号。我院于2019年10月被批准为中国医院协会临床药师培训基地，2023年秋季拟招收3个专业9名学员进行临床药师培训。 一、招生专业和人数 抗感染药物专业3名、抗肿瘤药物专业3名、全科专业3名。 二、招生对象及报名条件 1、年龄40岁以下，身体健康，心理素质好，能坚持正常的学习和工作。综合素质较高，学习主动，有团队精神，沟通能力强。

中山大学附属第三医院2023年招收博士研究生实行以综合素质能力考核为基础的“申请-考核”制招生方式。申请人须按照中山大学2023年博士研究生招生章程和中山大学附属第三医院的相关要求进行报名并提交申请材料。 一、申请条件 （一）拥护中国共产党的领导，具有正确的政治方向，热爱祖国，愿意为社会主义现代化建设服务，遵纪守法，品行端正。 （二）已获得硕士学位的人员及应届硕士毕业生（最迟须在入学前取得硕士学位）。应届硕士毕业生在入学前未获得国家承认的硕士学位证书者，录取资格无效。 （三）考生持境外获得的学历证书报考，须通过教育部留学服务中心认证，资格审查时须提交认证报告（最迟须在录

中山大学附属第三医院粤东医院拟对以下医疗设备进行磋商/谈判，兹邀请符合资格条件的供应商报名。 采购项目名称、数量等： 序号 设备名称 数量 预算单价 （万元） 院区 1 除颤仪 2 4.33 粤东医院 2

一、维修服务项目内容： 设备名称 生产厂家 型号 维修项目名称 数量 彩超机 GE Voluson E8 购置腹部容积探头 1个 二、投标人资格要求

按照医院面向社会公开招聘，资格审查、招聘小组面试、体检等程序，经医院批准，现将我院公开招聘合同人员名单进行公示： 序号 应聘科室 应聘岗位 姓名 性别 最高学历 1 甲乳外科 已完成住培医师 韩慧筠 女 硕士研究生

一、维保服务项目内容及数量： 项目名称 品牌型号 数量（台） 维保年限（年） 预算单价（万元/年） 全自动锭剂分包机维保 Xana-u400iplus 2 1 14 二、投标人资格要求： 1.投标人应具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条供

中山大学附属第三医院就下列医疗设备进行采购，兹邀请符合资格条件的供应商报名： 一、 采购项目名称、数量等： 序号 名称 数量 预算单价（万元/台） 联系人 联系电话 1 防护口罩适合性监测仪 1 21 陈老师 020-852520

中山大学附属第三医院就下列医疗设备进行论证，兹邀请符合资格条件的供应商报名： 一、 采购项目名称、数量等： 序号 名称 数量 预算单价（万元/台） 联系人 联系电话 1 空气消毒机 166 1.8 陈老师 020-85252068

近日，我院脑病中心邱伟、蔡蔚团队联合国家纳米科学中心聂广军、王海教授等在国际知名期刊ACS Nano（中科院一区Top，IF=18.02）发表题为“Neutrophil Nanovesicle Protects Against Experimental Autoimmune Encephalomyelitis through Enhancing Myelin Clearance by Microglia”的研究论文。我院脑病中心沈施施、程希和周路遥为论文共同第一作者，我院纳米医学中心陶玉、李明强教授等参与研究。 前期研究

10月13日，我院肿瘤放射治疗科召开学科发展动员大会，会议由肿瘤放射治疗科学科创始人徐向英主任主持。徐向英主任指出，学科建设是科室高质量发展的核心，涵盖人才培养、学科管理、医疗服务能力、科学研究、教学督学、开展新技术新项目以及基础设施和设备的配置等多方面内容。肿瘤放射治疗科开科近3年，在医院班子及各兄弟科室的大力支持下，肿瘤放射治疗科崭露头角，业务量及影响力再上新台阶，正逐渐成长为国内享有一定知名度的放射治疗界高地！ 1、基础设施建设 为更好地助力学科发展，经医院院长办公会议研究决定，将综合楼19楼正式设置为肿瘤放射治疗病区，未来为肿瘤病人提供更好的就医环境。 2、第二台直加

为表彰在2022年度国家自然科学基金（以下简称“国自然”）申报工作中表现优异的科室和个人，10月18日下午，我院在综合楼20楼报告厅举办了2022年度国家自然科学基金总结表彰大会暨2023年度申报动员会，并邀请中山大学中山医学院黎明涛教授、我院康复医学科主任胡昔权教授作基金申报专题报告。院长戎利民、党委书记吴京洪、各学科带头人、科室主任、科研秘书和拟申报2023年度国自然的科研人员等参加会议。会议由副院长杨钦泰主持。 院长戎利民对2022年度国自然取得的成绩给与了高度评价和充分肯定。他表示，得益于医院对人才培养及引进工作的高度重视，通过三大学科群的布局和三大平台的建设，近年来国自然的立项

按照医院面向社会公开招聘，资格审查、招聘小组面试、体检等程序，经医院批准，现将我院公开招聘合同人员名单进行公示： 序号 应聘科室 应聘岗位 姓名 性别 最高学历 1 手术麻醉中心陈潮金课题组 科研助手 卢家媚 女 本科

根据中山大学附属第三医院采购与招标管理相关规定，现开展中山大学附属第三医院共享充电宝的谈价，欢迎符合本公告要求的单位报名参与。 一、项目名称 共享充电宝项目 二、项目地址 中山大学附属第三医院天河院区具体地址：广州市天河区天河路600号， 中山大学附属第三医院岭南医院具体地址：广州市黄埔区开创大道2693号。 三、服务内容 可提供携带式充电宝供患者及医务人员手机充电 四、服务要求 1.提供15台立式共享充电宝机器，并在两个院区指定位置安装。 2.要求供应商方负责充电宝机器的日常维护、系统更新升级服务以及操作指导服务。 3. 及时

为营造良好环境，共助心理健康，10月9日，我院心理科党支部联合广东省心理卫生协会党支部，以“维护心理健康”为主题，在医院门诊楼一楼大厅外开展支部党日活动，暨2022年世界精神卫生日义诊咨询活动，以免费心理咨询服务和精神卫生知识科普宣教等方式保护和促进公众心理健康。活动吸引了150多位市民前来咨询。 此次义诊活动的专家队伍由我院心理科党支部书记陶炯，心理科党支部成员吴小立、张明、郑俩荣、陈声云及广东省心理卫生协会党支部成员郭扬波、文飞、陈海龙、黄东等组成。前来咨询的市民主要就患有抑郁症、焦虑症、双相情感障碍、精神分裂症、睡眠障碍等常见精神障碍疾病的患者的诊疗照护进行了解。专家们在详细询问患

在党的二十大召开之际，为提升党员党性修养，汲取勇毅前行力量，9月15日，岭南医院教职工第四党支部组织支部党员、入党积极分子等29人，以“喜迎二十大，奋进新征程”为主题开展党日活动，赴中共三大会址纪念馆参观学习。 此次参观扩建后的中共三大会址纪念馆，主要通过史实照片、油画、文物、雕塑以及全息投影等方式，生动形象地了解了中共三大召开的历史背景、召开情况、新中国成立前牺牲的三大代表及当时轰轰烈烈的大革命，再现了中国共产党早期上下求索、风起云涌的奋斗历程。透过这些珍贵的文物和详实的档案，大家看到革命先辈的理想之光所照亮的党的前进道路，深化理解了伟大的建党精神，深刻认识了党的初心和使命，思想再一次